Bjaaland Bygderestaurant
Etablert 2020
Mat og Drikke fra mangfoldig fjellandskap
Mat og drikke på Bjaaland Bygderestaurant speiler vår bakgrunn,
og sesongene i det
mangfoldige fjellandskapet vi bor i.
Til det bruker vi lokale og økologiske råvarer
der det er mulig,
og supplerer med råvarer og drikke fra andre som har kjærlighet for det de produserer.
Eventyrlyst,
Mat og Drikke
Morgedal og Morgedøler
erobret verden for lenge siden.
På Bjaaland Bygderestaurant har vi sans for både hva vi har i egen bygd,
og hva vi kan lære av andre.